Co to jest osłonka barierowa termokurczliwa?
Osłonka barierowa termokurczliwa jest to specjalna osłonka, która została wykonana z poliamidu oraz polietylenu. Posiada odpowiednią ilości warstw. Każda z tych warstw jest odpowiedzialna za daną cechę użytkowania. Osłonka barierowa termokurczliwa ma dokładnie pięć warstw. Pozwala to na zredukowanie przenikania pary wodnej, aromatów i gazów. W związku z tym tego typu działania zabezpieczają na długi okres kolor, smak, a także aromat przygotowanych w niej wyrobów. Osłonka na kiełbasy jest także odporna na wysoką temperaturę oraz pleśń. Jest idealnym produktem stworzonym do wyrobów niewędzonych jak szynki, mielonki itp. Osłonka ma podobne właściwości jak metalowa konserwa, bowiem nie przepuszcza dymu wędzarniczego, wody, tłuszczu. Przedłuża trwałość wyrobu. Nasz sklep masarski oferuje klientom akcesoria masarskie, które są niezbędne do rozpoczęcia przygody z produkcją własnych wyrobów wędliniarskich. Posiadamy między innymi Osłonki barierowe termokurczliwe. Produkcja wędlin domowych z zastosowaniem tego typu produtu będzie przebiegała prawidłowo.
Jak wykorzystać osłonkę barierową termokurczliwą?
Osłonka na kiełbasy jest przede wszystkim używana do kiełbas niewędzonych, wyrobów garmażeryjnych, wędlin podrobowych, wyrobów z drobiu oraz szynek gotowanych. Osłonka barierowa nie wywołuje ubytków w obróbce termicznej. Gwarantuje trwałość danego produktu. Obkurcza wyrób, nadając wędlinie odpowiedni wygląd i kształt. Jest bardzo łatwo zdejmowalna, co ułatwia plasterkowanie wędliny. Osłonki na kiełbasy pozwalają na dokładne zapakowane wyrobów, mają dużą zwięzłość, a także wyglądają apetycznie.
Osłonka barierowa termokurczliwa- dodatkowe zalety
Akcesoria masarskie takie jak osłonki barierowe termokurczliwe idealnie sprawdzą się również podczas pakowania próżniowego oraz plasterkowania porzecznego. Mają filtry UV, dlatego też produkty chronione są przed promieniowaniem światła UV. Osłonki są wytrzymałe mechanicznie. Po namoczeniu ich w zimnej wodzie stają się bardzo elastyczne.
Podsumowanie
Produkcja wędlin domowych z użyciem Osłonki barierowej termokurczliwej, jaką oferujemy w naszym sklepie zagwarantuje państwu świeży aromat oraz dobry wygląd wyrobów nawet przez okres trzech miesięcy. Jest to wysokiej jakości produkt wykonany z poliamidu i polietylenu.
Osłonka barierowa termokurczliwa adresowana jest wyłącznie do wyrobów surowych albo parzonych. Nie używa się osłonki do produktów, które trzeba wędzić.
Nasze osłonki na kiełbasy pozwalają przygotowywać produkty garmażeryjne, sery, kiełbasy, szynki parzone, mielonki, salceson, kaszanki itp. Osłonka na kiełbasy jest także używana w produkcji wyrobów garmażeryjnych jak szynka z warzywami w galarecie, flaki, wyroby drobiowe, wyroby rybne oraz wyroby posiadające dużą zawartość wody. Nasz sklep masarski poleca sprzęt i artykuły do wyrobu wędlin i nie tylko. Zapraszamy!
