Dębowy aromat dymu wędzarniczego w płynie to ciepły, intensywnie dymny zapach z wyraźną nutą drewna dębowego. Pozwala uzyskać efekt jak z tradycyjnej wędzarni bez palenia drewna i bez specjalistycznego sprzętu.

Zastosowanie

• mięsa, drób, ryby i sery,
• dania z grilla, BBQ, żeberka, pieczenie,
• zupy: żurek, grochówka, fasolowa, kapuśniak, kwaśnica, zupy krem,
• marynaty, zalewy i farsze do kiełbas.

Sposób użycia

Wstrząśnij przed użyciem.

• peklowanie, marynaty, zalewy: 25 ml na 1 l płynu,
• zupy i sosy: 15-25 ml na 1 l,
• wyrób kiełbas: 6-10 ml na 1 kg farszu,
• bezpośrednio na produkt: nanieś pędzelkiem na mięso lub rybę przed pieczeniem, smażeniem lub grillowaniem (bez rozcieńczania).

Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia.

Skład

woda, aromat, aromat dębowy 4,3%, barwniki (karmel, ekstrakt z papryki).

Przechowywanie

Przechowywać szczelnie zamknięte, z dala od światła słonecznego, w temperaturze pokojowej. Po otwarciu zużyć w ciągu 30 dni.

Pojemność: 40 ml (wystarcza na ok. 3 kg mięsa). Producent: Browin.

Bezpieczeństwo

Aromat jest zgodny z aktualnymi przepisami UE dotyczącymi substancji aromatyzujących dymu wędzarniczego i nie zawiera substancji wycofanych rozporządzeniami Komisji (UE) 2024/234 oraz 2024/2067.