Domowe wędzenie ryb
Domowe wędzenie ryb
20,00 zł
Egon Binder zaprasza na domowe wędzenie ryb!
Autor książki odkrywa wszystkie tajniki wędzenia ryb. Przedstawia gatunki idealne do wędzenia. Doradza, w jaki sposób transportować i przechowywać ryby, jak je oczyszczać, skrobać i patroszyć. Uczy także właściwego filetowania i mrożenia. Stosując opisane metody wędzenia (na mokro, na sucho, na zimno itp.), można uwędzić rybę dostępnymi środkami i w określonych warunkach np. na kempingu.
W poradniku omówiono także narzędzia i sprzęt niezbędny do wędzenia. Dzięki szczegółowym instrukcjom samodzielnie zbudujesz różne typy wędzarni. A jeśli przygotujesz danie z ryb według jednego z przepisów zamieszczonych w książce, z pewnością zachwycisz niejednego smakosza.
Brak w magazynie
Książki o wyrobach domowych
Zdrowe, ekologiczne i sprawdzone - wyroby z własnej spiżarni. Idealne na święta i na co dzień. Aby je stworzyć - wystarczy odrobina chęci, dobry przepis i książki o wyrobach domowych. Własne, autorskie, domowe wyroby są tym, co można podarować swoim bliskim na stole. Wędzone wędliny, ryby, pasztety i polędwice - to bogactwo smaków i aromatów. Książki o wyrobach domowych zawierają wiele cennych wskazówek - jak zrobić różne mięsne (i nie tylko) przysmaki oraz służą, jako inspiracja zarówno dla doświadczonych jak i dla początkujących kucharzy i miłośników kulinarnych rewolucji.
Książki o naturalnych wyrobach, czyli drogowskaz podczas kulinarnych przygód
Aby stworzyć wyśmienite dania, przetwory i wyroby - potrzebne są dobre i sprawdzone rady. Jak uwędzić rybę w domu? Jak uzyskać soczysty smak domowej polędwicy? Co zrobić, aby szynka stała się krucha i wyrazista w smaku? Książki o wyrobach domowych zawierają odpowiedzi na te i na wiele innych pytań. Można w nich znaleźć tajniki i wskazówki dotyczące idealnego przygotowywania domowych wyrobów. To prawdziwy skarb, który otwiera dla nas nowy rozdział domowych inspiracji w zakresie wiedzy na temat np. szeroko pojętego wędzenia, wyrobu kiełbas oraz innych wędlin.
Domowe wyroby z własnej spiżarni
Dzięki książkom o wyrobach - procesy tworzenia domowych szynek, pasztetów, ryb oraz innych mięs - nie będą już ani trudne ani skomplikowane. Wędzenie ryb, wyrób kiełbas i innych wędlin, peklowanie, doprawianie i solenie - już nigdy nie będzie czymś niezrozumiałym i zawiłym. Wiedza na temat domowych wędlin oraz przechowywania szynek, czy kiełbas - dzięki specjalnym książkom o wyrobach - jest teraz łatwo dostępna i praktycznie umożliwia jej przyswojenie każdemu miłośników naturalnych, ekologicznych rozwiązań kulinarnych.
Siedziba
P.H.U.P."TOMEX" Spółka jawna
T. Halama & W. Halama
43-346 Bielsko-Biała
Katowicka 142
Kontakt
33 810-41-95
E-mail: zamowienia@dobrewyroby.pl
Zapraszamy w godzinach:
Poniedziałek - Piątek 8:00 - 16:00
Sobota 8:00 - 12:00