Domowe nalewki smakowe – doskonałe na okres świąteczno-noworoczny

Domowe nalewki smakowe – doskonałe na okres świąteczno-noworoczny

Coraz więcej osób specjalizuje się w sporządzaniu domowych nalewek smakowych. Zatem święta to idealny czas, aby pochwalić się przed całą rodziną naszymi zdolnościami. Nalewki domowe nie są trudne do przygotowania. W większości wystarczy odpowiednią ilość owoców zalać spirytusem i zostawić na jakiś czas. Przepisów na nalewki jest mnóstwo, na pewno znajdziemy odpowiedni dla siebie. Co ważne, przygotowanie domowej nalewki wcale nie jest skomplikowane i nie powinno nam sprawić żadnych problemów, nawet jeśli będziemy to robić pierwszy raz w życiu.

Jakie owoce wybrać na nalewkę domowej roboty?

Najbardziej popularnymi owocami do nalewek domowych są wiśnie, śliwki, maliny oraz pigwy. Przepyszna w smaku jest także nalewka z aronii. Najlepiej jednak wybrać swoje ulubione owoce. Esencje smakowe zależne są tylko i wyłącznie od nas i naszego wyboru. Ważne jest, aby skorzystać z owoców świeżych. Najlepiej aby były dobrej jakości. Należy je dokładnie umyć i osuszyć. W przypadku pominięcia tego kroku, istnieje ryzyko, że w naszej nalewce znajdzie się za dużo wody. Koniecznie trzeba też wykroić wszelkie plamki, które mogłyby świadczyć o tym, że owoc się psuje. Natomiast gdy plamka jest większa, nie używaj takiego owocu.

Jaki spirytus dodać do nalewki?

Marka trunku nie jest szczególnie istotna. Ważne jest, aby spirytus miał maksymalnie 60%. Należy go więc rozcieńczyć. Jeżeli użyjemy spirytusu, który ma około 70% to wyciągnie on z naszych owoców więcej smaku i aromatu. Można wtedy dodać na przykład miód. Natomiast nie przesadzajmy i nie używajmy spirytusu, który ma ponad 70%, ponieważ może on doprowadzić do zamknięcia owoców. Tym sposobem nie oddadzą one całości smaku oraz aromatu. Zasadą jest, że im owoce są twardsze, tym dłużej powinny się oddawać leżakowaniu w spirytusie. Warto wyposażyć się w alkoholomierz, aby wiedzieć jaki poziom alkoholu znajduje się w naszym spirytusie. Jest to bardzo przydatny przyrząd, zwłaszcza dla początkujących.

Domowej nalewki (na przykład wiśniówka lub pigwówka) wspomagają trawienie i rozgrzewają nas w chłodne, zimowe wieczory. Dlatego właśnie nalewki świąteczne są tak popularne. Wiele osób sięga też po nalewki ze śliwek i nalewki malinowe. Jeżeli zamierzamy swój wyrób postawić na świątecznym stole, pamiętajmy, że potrzebna będzie odpowiednia butelka na nalewkę. Warto w okresie świątecznym mieć do dyspozycji trunki własnej roboty. Z pewnością będą one miały niepowtarzalny smak.

Jakie akcesoria są przydatne do produkcji własnych alkoholi?

Jakie akcesoria są przydatne do produkcji własnych alkoholi?

Jeżeli interesujesz się produkcją alkoholi i postanowiłeś spróbować wykonać je w samodzielny sposób z pewnością zdajesz sobie sprawę, że aby wykonać alkohole domowe potrzeba konkretnych akcesoriów. Przeczytaj nasz tekst a z pewnością dowiesz się w jakie przyrządy warto się zaopatrzyć.

Plusy domowej produkcji alkoholu

Produkcja alkoholów w domu jest to hobby znane na świecie od lat. Nie da się ukryć, że trunek przyrządzony domowymi sposobami może dodać charakteru na spotkaniu ze znajomymi czy rodziną. Wiśniówka idealnie nadaj się na długie, zimowe wieczory spędzone ze znajomymi. Ogromną zaletą  samodzielnej produkcji alkoholów jest fakt, że można dzięki temu tworzyć własne esencje smakowe i modyfikować dany alkohol według swoich własnych preferencji. Ponadto samodzielnie wyprodukowany alkohol taki jak na przykład whisky można zamknąć w gustownym opakowaniu i dać w ramach prezentu. Jest to zdecydowanie bardziej efektowne aniżeli podarowanie bliskiemu alkoholu prosto ze sklepowej półki. W naszym sklepie znajdziesz wszystkie potrzebne artykuły, które są potrzebne do produkcji alkoholów.

Artykuły, których potrzebujemy do produkcji alkoholu:

Są to jedne z ważniejszych artykułów potrzebnych do wyprodukowania alkoholu. Pamiętaj jednak, że do produkcji mocniejszych alkoholi – bimbru czy spirytusu, będą nam potrzebne specjalne drożdże gorzelnicze. Natomiast drożdże winiarskie są nam potrzebne do produkcji wina. Ponadto starter do fermentacji wina oraz rurk do fermentacji jest niezwykle przydatna dla całego procesu produkcji wina. Dzięki drożdżom możliwe jest prawidłowe zachodzenie fermentacji, co jest kluczowe dla produkcji alkoholu.

  • klarownik do win

Domowe wino nie wychodzi zawsze klarowane, dlatego z pomocą przychodzi klarownik do win. Proces klarowania z reguły trwa tydzień, niemniej jednak należy pamiętać, aby nie przedawkować środków klarujących, ponieważ w takim wypadku może wystąpić wtórne zmętnienie bądź zmiana barwy wina.

Za pomocą winomierza możesz w prosty i szybki sposób odliczyć, a następnie dostosować ilość cukru do pożądanego przez siebie stężenia alkoholu. Alkoholmierz bada natomiast bada zawartość czystych alkoholi takich jak spirytus czy bimber.

Esencja o smaku rumu to smak, który chcesz uzyskać? Do tego potrzebne Ci będą wiórki dębowe, które również są częścią naszej atrakcyjnej oferty. Nadają one wszelkim trunkom szlachetności oraz wydobywają z niego najlepszy smak. Używa się ich według własnego uznania.