utworzone przez Dobre Wyroby | maj 23, 2022 | Wyroby domowe
Co to jest osłonka barierowa termokurczliwa?
Jest to osłonka, która wykonana została z polietylenu i poliamidu. Jest to grupa tworzyw, które wykorzystywane są w codziennym życiu przez każdego z nas, w przemyśle i nie tylko. Osłonka barierowo termokurczliwa posiada 5 warstw, z czego każda z nich odpowiedzialna jest za całkiem co innego. Ich cechy użytkowania to m.in. redukcja przenikania aromatów, gazów oraz pary wodnej. Tym sposobem ich działania umożliwiają ochronę aromatu wyrobów przed wszelkimi niepożądanymi działaniami oraz zabezpieczenie koloru oraz przetrwalnika smakowego przygotowanych wyrobów. Jest wysoko jakościowym produktem. Stworzona jest również do wyrobów niewędzonych np.: mielonki, kiełbasy, szynki, parówki itp. Osłonka barierowa jest odporna również na działania wysokiej temperatury oraz na niebezpieczną pleśń, która może prowadzić do zatruć i wielu innych poważnych powikłań zdrowotnych. Działanie osłonki barierowo termokurczliwej można porównać do działania metalowej puszki bądź konserwy, ponieważ nie przepuszcza ona wody, tłuszczu czy dymu wędzarniczego. Tym samym chroni i przedłuża żywotność danego wyrobu. Nasza firma TOMEX, mająca swą siedzibę w Bielsku-Białej, prowadzi internetowy sklep masarski, który oferuje naszym klientom akcesoria masarskie, będące niezbędne do rozpoczęcia ciekawej przygody z produkowaniem własnych wyrobów wędliniarskich. W naszym sklepie internetowym można znaleźć między innymi osłonki barierowe termokurczliwe. Dzięki tym osłonką, produkcja domowych wędlin będzie przebiegać właściwie i bez problemowo. Znajdziesz ją w asortymencie naszej hurtowni masarskiej.
Kiedy wykorzystać osłonkę barierową termokurczliwą?
Przede wszystkim można wykorzystać osłonkę podczas produkcji wyrobów domowych, garmażeryjnych, kiełbas niewędzonych czy wędlin podrobowych. Nasza osłonka termokurczliwa zapewni Państwu nienaganną jakość wykonanego produktu oraz jego świetną trwałość. Dodatkowym atutem osłonki barierowej jest to, że nie wywołuje ona żadnych ubytków podczas obróbki termicznej. Jej zadaniem jest nadanie wędlinie zarówno odpowiedniego i przyjętego za normę kształtu jak i estetycznego wyglądu. Chroni ona produkt przed działaniem promieni UV oraz przed działaniem mechanicznym. Jest ona łatwa w użytkowaniu i prosta w ściągnięciu, co ułatwia znacznie krojenie wędlin. Osłonka zapewnia dokładne pakowanie wyrobów i zachowanie estetycznego wyglądu produktu, dzięki czemu wygląda on apetycznie. Użytkowanie osłonki przeznaczone jest wyłącznie do wyrobów parzonych bądź surowych. Osłonki termokurczliwe nie służą do wyrobów parzonych.
Polecamy również sprzęt oraz różnego rodzaju akcesoria do wyrobu wędlin, które znajdziecie Państwo w naszym sklepie masarskim. Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej oferty.
utworzone przez Dobre Wyroby | mar 21, 2022 | Wyroby domowe
Co to jest osłonka barierowa termokurczliwa?
Osłonka barierowa termokurczliwa jest to specjalna osłonka, która została wykonana z poliamidu oraz polietylenu. Posiada odpowiednią ilości warstw. Każda z tych warstw jest odpowiedzialna za daną cechę użytkowania. Osłonka barierowa termokurczliwa ma dokładnie pięć warstw. Pozwala to na zredukowanie przenikania pary wodnej, aromatów i gazów. W związku z tym tego typu działania zabezpieczają na długi okres kolor, smak, a także aromat przygotowanych w niej wyrobów. Osłonka na kiełbasy jest także odporna na wysoką temperaturę oraz pleśń. Jest idealnym produktem stworzonym do wyrobów niewędzonych jak szynki, mielonki itp. Osłonka ma podobne właściwości jak metalowa konserwa, bowiem nie przepuszcza dymu wędzarniczego, wody, tłuszczu. Przedłuża trwałość wyrobu. Nasz sklep masarski oferuje klientom akcesoria masarskie, które są niezbędne do rozpoczęcia przygody z produkcją własnych wyrobów wędliniarskich. Posiadamy między innymi Osłonki barierowe termokurczliwe. Produkcja wędlin domowych z zastosowaniem tego typu produtu będzie przebiegała prawidłowo.
Jak wykorzystać osłonkę barierową termokurczliwą?
Osłonka na kiełbasy jest przede wszystkim używana do kiełbas niewędzonych, wyrobów garmażeryjnych, wędlin podrobowych, wyrobów z drobiu oraz szynek gotowanych. Osłonka barierowa nie wywołuje ubytków w obróbce termicznej. Gwarantuje trwałość danego produktu. Obkurcza wyrób, nadając wędlinie odpowiedni wygląd i kształt. Jest bardzo łatwo zdejmowalna, co ułatwia plasterkowanie wędliny. Osłonki na kiełbasy pozwalają na dokładne zapakowane wyrobów, mają dużą zwięzłość, a także wyglądają apetycznie.
Osłonka barierowa termokurczliwa- dodatkowe zalety
Akcesoria masarskie takie jak osłonki barierowe termokurczliwe idealnie sprawdzą się również podczas pakowania próżniowego oraz plasterkowania porzecznego. Mają filtry UV, dlatego też produkty chronione są przed promieniowaniem światła UV. Osłonki są wytrzymałe mechanicznie. Po namoczeniu ich w zimnej wodzie stają się bardzo elastyczne.
Podsumowanie
Produkcja wędlin domowych z użyciem Osłonki barierowej termokurczliwej, jaką oferujemy w naszym sklepie zagwarantuje państwu świeży aromat oraz dobry wygląd wyrobów nawet przez okres trzech miesięcy. Jest to wysokiej jakości produkt wykonany z poliamidu i polietylenu.
Osłonka barierowa termokurczliwa adresowana jest wyłącznie do wyrobów surowych albo parzonych. Nie używa się osłonki do produktów, które trzeba wędzić.
Nasze osłonki na kiełbasy pozwalają przygotowywać produkty garmażeryjne, sery, kiełbasy, szynki parzone, mielonki, salceson, kaszanki itp. Osłonka na kiełbasy jest także używana w produkcji wyrobów garmażeryjnych jak szynka z warzywami w galarecie, flaki, wyroby drobiowe, wyroby rybne oraz wyroby posiadające dużą zawartość wody. Nasz sklep masarski poleca sprzęt i artykuły do wyrobu wędlin i nie tylko. Zapraszamy!
